La cirugía bariatrica es una alternativa quirúrgica al problema de la obesidad. Las cirugías bariatricas pueden ser realizadas solamente a personas que presentan un caso de obesidad mórbida , es decir, un índice de masa corporal mayor a 40. 

Los procedimientos de cirugía bariatrica tienen en general buenos resultados. Además de bajar de peso, los pacientes presentan una mejoría en otras enfermedades asociadas a la obesidad y también en el aspecto psicológico.